Italienische Rezepte

Italien ist berühmt für seine Pizza und Pasta. Aber es gibt viel mehr auf die italienische Küche als diese. Hier sind ein paar köstliche italienische Rezepte, die Sie treffen werden sofort nach Italien und machen Sie klar, was du bisher wurden vermisst ...

Italienische Stuffing

Dies ist eine Füllung, die während der Danksagung oder einer anderen Familienfeier genutzt werden kann.

Zutaten

* Weißbrot in Stücke geschnitten - 1 Laib

* Eier (geschlagen) - 6

* Gewürfelte Prosciutto - 1 Cup

* Gewürfelte Pepperoni - 4 Unzen

* Salamiwürfeln - 1 Cup

* Cubed Mozzarella - 16 Unzen

* Parmesan - Cup

* Frische Petersilie - 2 EL

* Hühnerbrühe - 2 Tassen

Vorbereitung

* In einer großen Schüssel, legen Sie alle Brotwürfel und streuen genug Hühnerbrühe, um das Brot zu befeuchten.

* Fügen Sie Salami, Schinken, Eiern, Mozzarella, Salami, Parmesan und Petersilie in die Schüssel geben. Mischen Sie die gesamte Mischung gut.

* Legen Sie die Mischung in eine Schüssel oder einen Topf geben.

* Wenn Sie sich mit einer Auflaufform planen, dann backen die Mischung nach dem Abdecken mit einer Aluminiumfolie bei 375 Grad für 35 bis 45 Minuten.

* Ihre italienischen Füllung für ca. 8 Personen ist fertig!

Gnocchi

Gnocchi sind italienische Antwort auf Knödel. Sie können sowohl als einer Seite oder einer Haupt zubereitet werden und kann in vielen Varianten hergestellt werden. Hier ist eine sehr einfache Kartoffel, Ei und Mehl Rezept, die entweder sein können, wenn Sie Unterhaltung oder werden mit gesunden Abendessen mit Ihrer Familie.

Zutaten

* Kartoffeln - 2

* Egg - 1

* Mehl (Allzweck) - 2 Tassen

Vorbereitung

* In einem großen Topf geben, Wasser und Salz. Heizen Sie den Topf, bis das siedende Wasser.

* Die Kartoffeln schälen und fügen Sie sie in den Topf.

* Die Kartoffeln kochen, bis sie zart, aber fest sind. Dies dauert etwa 15 Minuten.

* Mash Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und das Ei und das Mehl.

* Kneten Sie die Mischung, bis sie glatt und gleichmäßig ist. Machen Sie kleine Portionen der Teig in langen Seilen. Auf einer bemehlten Fläche, schneiden diese Teigstücke in Halb-Zoll-Stücke.

* In einem großen Topf geben, Wasser und Salz. Heizen Sie den Topf, bis das siedende Wasser. Wenn Sie den gleichen Topf mit wie früher dann sicherstellen, dass Sie das Wasser wechseln.

* In der Drop-Gnocchi und aufkochen lassen diese sie an die Spitze gestiegen. Dies dauert etwa 3 bis 5 Minuten.

Wurst-und Spinat-Risotto

Zutaten

* Frischer Spinat - Pfund

* Hühnerbrühe - 6 Tassen

* Fein gehackte Italian Sausage - Pfund

* Gehackte Zwiebel - 1

* Gehackte Knoblauchzehe - 2 Gewürznelken

* Arborioreis - 2 Tassen

* Trockener Weißwein - 1 Cup

* Geriebener Parmesan - 1 Cup

* Ungesalzene Butter - 5 Esslöffel

* Salz - 1 Teelöffel

Vorbereitung

* Erhitzen Hühnerbrühe und halten Sie sie warm auf kleiner Flamme.

* Entfernen Sie die Stiele der Spinat und waschen Sie es richtig unter kaltem Wasser. In einem mittelgroßen Topf geben, Wasser und Salz. Wenn das Wasser kocht, den Spinat dazugeben und kochen, bis der Spinat gar ist. Es sollte ca. 3 Minuten dauern. Das Wasser abgießen und fein hacken Spinat.

* Schmelze 4 Esslöffel Butter in einem großen Topf bei mittlerer Flamme. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch, wenn die Butter wieder Schaum produziert. Kochen Sie für ein paar Minuten, bis die Zwiebeln goldbraun in der Farbe.

* Fügen Sie die Würstchen in den Topf geben und unter Rühren für einige Zeit. Brechen Sie die Wurst auseinander mit einem großen Löffel und kochen, bis die Wurst dreht sich in der Farbe braun.

* Fügen Sie den Reis in den Topf und rühren Sie es mit den Würstchen für eine Minute und dann den Spinat dazugeben und Wein. Rühren Sie die gesamte Mischung, bis die Brühe vollständig absorbiert worden.

* Setzen Sie den Vorgang des Kochens und unter Rühren den Reis, Brühe hinzufügen, wie und wann für etwa 20 Minuten erforderlich.

* Fügen Sie die gewünschte Würze und rühren in der restlichen Butter und ein Drittel der Käse. Gut mischen.

* Zu diesem Zeitpunkt wird der Reis sollte feucht, cremig und sollte von einem etwas lockere Konsistenz sein.

* Streuen Sie den restlichen Käse und sofort servieren.

Ich hoffe, dass Sie eine tolle Zeit haben während der Erstellung der Rezepte oben und Ihre Familie und genießen Sie das Essen so viel wie ich genossen habe, die Zusammenstellung der Rezepte für Sie. Glücklich essen!